Статьи

Маршруты

Места

Карта

Профиль

Приготовить «картофель в мундире» на углях

Вкусное и необычное, для городского жителя, блюдо


Фото: автор не найден

Описание

«Картофель в мундире» можно приготовить и просто в углях, но удобнее запекать в фольге: так её кожура останется чистой, не вымазываясь в саже; клубни будут пропекаться равномернее, а время приготовления уменьшится. Картошка для запекания на костре лучше всего подойдёт мелкая – чтобы быстрее пропеклась; чистая – тогда её можно будет есть прямо с кожурой, не очищая.

Для начала разводим костёр – такой, чтобы в итоге получить достаточное количество углей, в которые можно будет «спрятать» картошку полностью. Не забываем о технике безопасности и правил разведения костров на природе. Пока прогорает костёр, подготовим продукты. Картофелины тщательно моем, обсушиваем. Фольгу для запекания делим на квадраты, достаточного размера, чтобы завернуть клубень. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу (блестящей стороной наружу, матовой внутрь). 

Пламени уже не видно, в костре остались жаркие угли? Пора закладывать картошку. Палкой разгребаем угли и на нижний их слой осторожно выкладываем картофелины. Затем сверху, опять же, с помощью палки, чтобы не обжечься, нагребаем с боков слой углей – так, чтобы покрыть картошку.  В зависимости от размера клубней потребуется от 40 минут до часа. Если картошка очень мелкая – не передержите, чтобы она не получилась слишком сухой.

Чтобы проверить, готова ли картошечка, аккуратно, палочкой, добудьте из углей одну штучку, подождите, пока чуть остынет, разверните фольгу и попробуйте. Если серединка мягкая – пора доставать и лакомиться вкуснейшей печёной картошкой!


Похожие идеи


Задание выполнено : 15 раз

Изолировавшись на даче, тоже можно выполнять задания

Как же вкусна картошка в мундире, пальчики оближешь. ссылка

Будний вечер в черте города

День рождения дяди

Читайте также

  • Осенний Зюраткуль
  • Осенний Зюраткуль

    Это лето для нас с Анютой не было богатым на количество путешествий, но от этого они получились не менее приятными и даже чуть больше засели в память. Открыли сезон на большом Нург...

  • Новые разделы и второй сезон игры Trekkingmania
  • Новые разделы и второй сезон игры Trekkingmania

    Сегодня я хочу рассказать обо всех нововведениях блога, поделиться целями на ближайшее время и сделать небольшую инструкцию по использованию сайта, с помощью которого начать самост...

  • Кодекс туриста - это должен знать каждый!
  • Кодекс туриста - это должен знать каждый!

    Что делать с мусором на природе, какие правила существуют для разведения костров и что сделать до похода, чтобы минимизировать вред наносимый нами окружающей среде

  • Итоги игры Trekkingmania сезон 2020!
  • Итоги игры Trekkingmania сезон 2020!

    С наступившим новым годом, друзья. Первая статья в двадцать первом будет посвящена итогам очередного сезона игры, завершившегося вместе с годом двадцатым.

  • Интересные книги о путешествиях
  • Интересные книги о путешествиях

    Говорят, что лучшие друзья путешественников - книги. Если для вас в этом есть доля правды, то наша небольшая подборка книг на тему приключений наверняка вам пригодится!

  • Что такое трекинг, хайкинг и бэкпэкинг?
  • Что такое трекинг, хайкинг и бэкпэкинг?

    Сегодня стало модно называть обычные вещи каким-нибудь иностранным словечком. Не обошли стороной и туризм, трекинг, хайкинг кемпинг и прочее. В этой статье постараемся разобраться ...

  • 101 идея подарка для туриста-путешественника
  • 101 идея подарка для туриста-путешественника

    Огромная подборка самых разнообразных идей на тему что подарить для туристу, путешественнику, да и вообще любому человеку, ведущему активный образ жизни. К каждой идее краткое опис...