Набрать ведёрко лесной или полевой ягоды
Собираем витамины: земляника, брусника, голубика...
Описание
Самая популярная и доступная ягода в России — Земляника. Сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники – отличный диетический продукт.
В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в винограде! А по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод. Ценность ягод земляники определяет высокое содержание в них аскорбиновой кислоты (120 мг на 100 г свежих ягод).
В землянике лесной много не только витамина С, но и каротина, витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. В лесной землянике содержится целый ряд микроэлементов: железо, медь, кобальт, марганец, которые принимают участие в кроветворении. Земляника служит еще источником минеральных солей – калия, фосфора, кальция. Земляника лесная содержит довольно большое количество пектиновых веществ, оказывающих положительное влияние на организм человека.
Похожие идеи
Задание выполнено : 11 раз
12 июля 2020
Жара в городе, асфальт плавится... А мы ушли в поле по ягоды. Несколько часов под солнцем и ведерко вкусняшки наполнено
24 июня 2020
Поднялись на гору Кирель, на обратном пути собрали немного земляники, она там мелкая, но очень ароматная и вкусная
30 июля 2019
Пока гуляли в музее Хохловка, набрали и землянички! Жаль, не оказалось под рукой ведерка, а лишь стакан, но вполне большой;)
25 июля 2019
Вместе с мамой собрали одну 1,5 литровую бутылку и одну большую миску (пожалели, что ведёрка с собой не было, но вышли из положения, т.к. и не знали про это ягодное местечко).