Как выбрать туристическую горелку

Конечно, приготовление пищи на дровах - это не только непередаваемый аромат костра, но ещё и особая походная романтика, знакомая многим туристам. Тем не менее, с помощью горелок можно сэкономить много сил и времени, а это, порой, бывает очень важным фактором.

Сейчас производители предлагают нам огромное количество разнообразных решений для приготовления пищи, поэтому возникает закономерная растерянность у начинающих путешественников: какую же горелку выбрать?

Для начала, как всегда, стоит начать с вопроса к самому себе: для каких целей нужна горелка? Варианты могут быть разными: для одиночного восхождения, пикника на природе или, например, для большой шумной компании, отправляющейся в поход на энное количество дней. Поэтому давайте по порядку.

Первое, на что обращаем внимание - это тип используемого топлива.

Газовые горелки

Газ - самый популярный вид топлива, его основные плюсы - это простота использования и небольшой вес. Однако есть и минусы, такие как плохая работа при низких температурах и не повсеместное распространение газовых баллонов, то есть купить его можно только в развитых поселениях.

Тем не менее газ - оптимальный выбор для большинства случаев.

Для начала рассмотрим типы газовых баллонов, которые отличаются в первую очередь по типу соединения с горелкой.

Цанговые – самый дешёвый тип баллонов, к тому же их можно встретить не только в туристических магазинах, но ещё и в хозяйственных и придорожных. Баллоны одноразовые, надёжность крепления очень сильно зависит от качества самой горелки.

Резьбовое соединение – самое распространённое, такие баллоны используются в основной массе туристических горелок. За счёт формы и толщины в эти баллоны закачивают более эффективные газовые смеси (с большим количеством пропана), поэтому горелки могут быть использованы на бóльших высотах и при более низких температурах, чем горелки с цанговыми баллонами. К тому же, для резьбового соединения, в продаже есть переходник на цанговое.

Есть ещё несколько типов соединения, например, easy-click от компании campingaz и баллоны прокольного типа, но их я не советую рассматривать, так как найти такие баллоны гораздо сложнее, а прокольные ко всему прочему, ещё и нельзя отсоединять до полной выработки.

Газовые горелки для кемпинга

Самый удобный вариант обустройства кухни при длительных стоянках в кемпинге, поездках на автомобиле и даже во время несложных сплавов – это портативные газовые плиты. На таких плитах очень удобно готовить все что угодно практически с тем же комфортом, как на домашней газовой плите.

К слову, Анюта в течение месяца готовила у нас дома на такой плитке, пока на кухне был ремонт, а главный поклонник её кулинарного творчества, то есть я, не заметил разницы, так как всё было также вкусно и разнообразно.

Чаще всего в таких плитках используются газовые баллоны с цанговым соединением.  Также в некоторых моделях предусмотрен специальный переходник, благодаря которому к плитке можно подсоединить большие перезаряжаемые газовые баллоны. Это бывает очень удобно, если вы долгое время находитесь в одном лагере или, например, при проведении больших мероприятий на природе, где нужно накормить много людей.

Из необычных вариантов для кемпинга можно отметить плиту с керамической конфоркой, которая повышает эффективность использования газа, а также целый портативный газовый гриль с несколькими конфорками.

Ещё в некоторых магазинах можно найти горелку, сразу накрученную на большой перезаряжаемый газовый баллон, но многие, купив их, столкнулись с проблемой отказа работников газовых заправок заряжать их. Распространители уверяли, что они уже знают о такой проблеме и объезжают заправки, заключая договора, но проблема пока есть.

Газовые горелки для походов или трекинга

Здесь в первую очередь важно понимать на какое количество человек придётся готовить. От этого будет зависеть размер, мощность и конструкция будущей покупки.

Горелка для большой группы

Если вам предстоит накормить большую группу, то определитесь с посудой, в которой вы будете готовить. Не каждая горелка выдержит огромных размеров казан не только в плане устойчивости, но и по весовой нагрузке. Портативная плита нам уже не подойдёт, так как она займёт слишком много места в рюкзаке. Поэтому выбирайте складную газовую горелку с большими прочными ножками, способными удержать ваш котелок. Мощность горелки тоже должна быть немалой, чтобы время закипания было приемлемым, то есть желательна мощность от 2 кВт и выше. Мощность должна быть указана в паспорте или на коробке изделия.

Горелки для маленькой группы

Когда вес котелка позволяет, можно выбрать более компактную и лёгкую модель. В условиях экономии средств, можно даже выбрать складную горелку с цанговым соединением, но стоит помнить, что такой баллон нельзя наклонять и, вообще, лучше сохранять в неподвижном состоянии иначе горелка может резко вспыхнуть и серьёзно обжечь кого-нибудь. Предпочтительнее всё-таки резьбовое соединение. В этом сегменте довольно-таки много горелок, различных по конструкции и приблизительно похожих по характеристикам, поэтому смело выбирайте ту, что больше вам понравится.

Горелки для легкоходов или хайкинга

Если ваша задача по максимуму облегчить и/или упростить всё снаряжение, то и здесь вы найдёте несколько интересных решений.

Во-первых, это ультра лёгкие горелки размером меньше пачки сигарет. Их иногда делают из титана для максимального облегчения, при этом модели топовых производителей обладают очень даже приемлемой мощностью.

Во-вторых, это так называемые системы приготовления пищи, пионерами в которых является компания JetBoil, позже основные лидеры индустрии подхватили идею и начали выпускать свои версии систем. Суть системы в том, что помимо самой горелки (которая, кстати, мало чем отличается от обычных), вы приобретаете и ёмкость для приготовления. А вот ёмкость как раз и отличается от привычных котелков. В первую очередь наличием радиатора в нижней части, эффективнее передающего тепло от горелки к ёмкости, а также возможностью фиксации к горелке. Подробнее я описывал JetBoil Flash в одной из статей. Если вопрос в выигрыше веса довольно-таки спорный, то, как мне кажется, удобство системы - её главный козырь.

У газа, как я отмечал выше, есть два неоспоримых минуса: плохая работа при низких температурах и не повсеместное распространение газовых баллонов. Поэтому рассмотрим альтернативные варианты.

Бензиновые горелки

Все уже привыкли называть их примусами, по названию шведской компании Primus, первой серийно выпустившей бензиновые горелки (Primus от лат. «первый»), а те, кто давно занимается туризмом, наверняка помнят советский «Шмель», разжечь который являлось неким искусством. Сейчас газовые горелки вытеснили с лидирующих позиций бензиновые, но для экстремально низких температур по-прежнему используют примусы. К тому же там,, где газовых баллонов недостать (в самолёте провоз газа строго запрещён), бензин всё-таки найти можно.

К выбору бензиновой горелки стоит подходить гораздо более основательно: дело в том, что они очень прихотливы в использовании. Некачественный бензин (а в некоторых местах другого просто нет) в сочетании с некачественной горелкой, приведут к очень скорым поломкам. Конечно, можно их периодически прочищать, но согласитесь, что в условиях похода это не всегда удобно. Поэтому главный совет: не покупать дешёвые неизвестные бензиновые горелки, дедушкин «шмель» тоже вряд ли подойдёт, ведь кроме дедушки зажечь его смогут единицы. Берите горелки проверенных фирм, например, Primus или Coleman.

Бензин для горелок лучше брать с низким октановым числом, так как в АИ 95 или 92 много дополнительных присадок, для двигателя авто они, может, полезны, а для наших целей нет. В идеале брать технический бензин Калоша или Нефрас («Нефтяной растворитель»), - он практически не коптит и не засоряет горелки. Стоит отметить, что мощность бензиновых горелок зачастую гораздо выше газовых, - это тоже может стать решающим фактором при покупке.

Мультитопливные горелки

Если вам нужен универсальный вариант «на все случаи жизни», то, очевидно, стоит выбирать горелки, которые могут работать как на бензине, так и на газу. В таких горелках присутствует переходник, с помощью которого можно присоединить как газовый (чаще резьбовой), так и специальный баллон для бензина. Требования к таким горелкам по сути те же, в зависимости от того, какое топливо вы подсоединяете. Основной минус такого типа горелок, пожалуй, цена. В них есть как плюсы обоих, так и минусы, а значит, вариант купить самую недорогую совсем ненадёжен.

Фирм, выпускающих такие горелки тоже достаточно. От себя посоветую самых популярных: американскую фирму MSR, корейскую Kovea, шведов Primus. Также отмечу российскую фирму Следопыт, по мнению нескольких очень уважаемых и опытных туристов их мультитопливная горелка достаточно хорошо себя показала.

Горелки твердотопливные

Есть и такие, горелками их можно назвать условно, но всё же стоит отметить. Суть в том, что в качестве топлива используются либо щепки в таком случае их называют печки-щепочницы, либо сухое горючее (спиртовые таблетки). Такую горелку можно изготовить даже собственными руками, в интернете  есть множество различных схем. По идее, это просто ёмкость, которая будет эффективно направлять тепло к котелку, при этом поддерживая горение внутри даже с использованием мелких щепок вместо дров.

Есть даже такая печка-щепочница с возможностью зарядки электронных устройств! Называется BioLite CampStove, интересная игрушка, которую, к сожалению пока не удалось подержать в руках.

Как выбрать горелку, вывод

Итак, теперь вы знаете, что к чему, осталось упорядочить действия перед походом в магазин

1. Ответим для себя на ряд вопросов:
   • Для какого вида туризма горелка?
   • При каких температурах будем использовать?
   • На какое количество человек?
2. Выбираем бензин, газ или мультитопливо
3. Определяем бюджет покупки
4. Выбираем несколько вариантов в интернете и смотрим на детали
   • Наличие пьезоподжига - весьма удобно, но в любом случае, всегда берите запасной вариант (спички, зажигалки или запасной пьезо)
   • Наличие чехла. Жёсткий короб спасёт горелку от незапланированных приседаний на рюкзак.
   • Ветрозащитный экран. В комплекте бывает не часто, но его можно приобрести отдельно или сделать самому.
5. Идём в магазин, после чего, - незамедлительно в поход, тестировать приобретение!

Роберт Валеев
18.12.2015