
IrkEda
Готовая и здоровая еда длительного хранения в уникальной упаковке.

Фабрика здоровой еды была основана в Иркутске 2016 года. Молодое новаторское предприятие специализируется на изготовлении полностью готовых блюд, не требующих холодильного оборудования. Уникальность нашей продукции заключается в том, что она изготовлена только из натуральных ингредиентов, без использования консервантов и ГМО и при этом имеет срок годности 12 месяцев. После предварительной термической обработки (варка, обжарка, обработка паром). Приготовленная продукция поступает на участок фасовки, где она помещается в уникальную пищевую реторт-упаковку.
Реторт пакет - это пищевая упаковка нового поколения. Она состоит из нескольких слоев, способна выдерживать перепад температур от -30 до +50 градусов при хранении. Такая упаковка безопасна в хранении и использовании по сравнению со стеклянной и металлической банкой, так как не может разбиться или порезать, занимает мало места при хранении и транспортировке. На участке фасовки реторт-пакеты герметически запаиваются на специальном оборудовании, после чего продукция помещается в камеру термической обработки.
Для каждого продукта разработана специальная компьютерная программа, включающая в себя последовательно обработку паром при строго определенном давлении и времени. Далее в камере понижается давление с одновременным шоковым охлаждением ледяной водой, что позволяет максимально сохранить витаминно-минеральный комплекс. В результате происходит разрушение патогенной флоры при сохранении здоровой.
Читайте также
-
-
Зюраткуль - активные выходные для всей семьи
Статья о том, как проехать до национального парка Зюраткуль, в котором можно замечательно провести время вместе со своей семьёй. Отличные виды на озеро и хорошая тропа для прогулок...
-
-
Золотое кольцо Башкирии. Автомобильный маршрут
Это не официальное название маршрута, но количество и известность достопримечательностей, которые встретятся вам на пути, вполне тянут на настоящее золото Башкортостана. Примерная ...
-
-
Тропа Южного Берега
Это первый этап маршрута, который проходит до Соснового бора, длиной в 61км. Планируется продление до города Ивангород, с полной протяженностью маршрута в будущем - 250км. Включает...
-
-
Фурнитура для туристического снаряжения
«Мал золотник, да дорог» - гласит известная поговорка и к фурнитуре она имеет прямое отношение, так как маленькие детали в туристическом снаряжении могут быть очень важны. Об этом ...
-
-
Камуфляж - худшая одежда для туризма
В этой статье речь идёт в первую очередь о цвете одежды, а не о её технических характеристиках и конструктивных особенностях. Если вам лень читать аргументы, просто запомните одно:...
-
-
Маршрут выходного дня - Гора Кирель
Короткий и близкий к городу, но при этом не самый популярный, маршрут на гору Кирель.
-
-
4 мифа об активном туризме и походах
Поход - для кого-то это нечто само собой разумеющееся, однако многие не представляют себе даже простую ночёвку с палаткой. Зачастую люди попросту имеют неправильное представление о...
-
-
Пеший маршрут национального парка Югыд ва: База Желанная - гора Народная - гора Манарага
Сама заброска до базы Желанной уже хорошее приключение, что уж говорить про пеший поход по горному району Приполярного Урала. Удивительный отдалённый регион с потрясающими пейзажам...