Статьи

Маршруты

Места

Карта

Профиль

IrkEda

IrkEda

Готовая и здоровая еда длительного хранения в уникальной упаковке.

  • Специализация: еда
  • Страна происхождения: Россия
  • Официальный сайт: irkeda.ru
  • IrkEda

    Фабрика здоровой еды была основана в Иркутске  2016 года. Молодое новаторское предприятие специализируется на изготовлении полностью готовых блюд, не требующих холодильного оборудования. Уникальность нашей продукции заключается в том, что она изготовлена только из натуральных ингредиентов, без использования консервантов и ГМО и при этом имеет срок годности 12 месяцев. После предварительной термической обработки (варка, обжарка, обработка паром). Приготовленная продукция поступает на участок фасовки, где она помещается в уникальную пищевую реторт-упаковку.

    Реторт пакет - это пищевая упаковка нового поколения. Она состоит из нескольких слоев, способна выдерживать перепад температур от -30 до +50 градусов при хранении. Такая упаковка безопасна в хранении и использовании по сравнению со стеклянной и металлической банкой, так как не может разбиться или порезать, занимает мало места при хранении и транспортировке. На участке фасовки реторт-пакеты герметически запаиваются на специальном оборудовании, после чего продукция помещается в камеру термической обработки.​

    Для каждого продукта разработана специальная компьютерная программа, включающая в себя последовательно обработку паром при строго определенном давлении и времени. Далее в камере понижается давление с одновременным шоковым охлаждением ледяной водой, что позволяет максимально сохранить витаминно-минеральный комплекс. В результате происходит разрушение патогенной флоры при сохранении здоровой.

    Читайте также

    • Зюраткуль - активные выходные для всей семьи
    • Зюраткуль - активные выходные для всей семьи

      Статья о том, как проехать до национального парка Зюраткуль, в котором можно замечательно провести время вместе со своей семьёй. Отличные виды на озеро и хорошая тропа для прогулок...

    • Тропа Южного Берега
    • Тропа Южного Берега

      Это первый этап маршрута, который проходит до Соснового бора, длиной в 61км. Планируется продление до города Ивангород, с полной протяженностью маршрута в будущем - 250км. Включает...

    • Фурнитура для туристического снаряжения
    • Фурнитура для туристического снаряжения

      «Мал золотник, да дорог» - гласит известная поговорка и к фурнитуре она имеет прямое отношение, так как маленькие детали в туристическом снаряжении могут быть очень важны. Об этом ...

    • Камуфляж - худшая одежда для туризма
    • Камуфляж - худшая одежда для туризма

      В этой статье речь идёт в первую очередь о цвете одежды, а не о её технических характеристиках и конструктивных особенностях. Если вам лень читать аргументы, просто запомните одно:...

    • 4 мифа об активном туризме и походах
    • 4 мифа об активном туризме и походах

      Поход - для кого-то это нечто само собой разумеющееся, однако многие не представляют себе даже простую ночёвку с палаткой. Зачастую люди попросту имеют неправильное представление о...