Статьи

Маршруты

Места

Карта

Профиль

IrkEda

IrkEda

Готовая и здоровая еда длительного хранения в уникальной упаковке.

  • Специализация: еда
  • Страна происхождения: Россия
  • Официальный сайт: irkeda.ru
  • IrkEda

    Фабрика здоровой еды была основана в Иркутске  2016 года. Молодое новаторское предприятие специализируется на изготовлении полностью готовых блюд, не требующих холодильного оборудования. Уникальность нашей продукции заключается в том, что она изготовлена только из натуральных ингредиентов, без использования консервантов и ГМО и при этом имеет срок годности 12 месяцев. После предварительной термической обработки (варка, обжарка, обработка паром). Приготовленная продукция поступает на участок фасовки, где она помещается в уникальную пищевую реторт-упаковку.

    Реторт пакет - это пищевая упаковка нового поколения. Она состоит из нескольких слоев, способна выдерживать перепад температур от -30 до +50 градусов при хранении. Такая упаковка безопасна в хранении и использовании по сравнению со стеклянной и металлической банкой, так как не может разбиться или порезать, занимает мало места при хранении и транспортировке. На участке фасовки реторт-пакеты герметически запаиваются на специальном оборудовании, после чего продукция помещается в камеру термической обработки.​

    Для каждого продукта разработана специальная компьютерная программа, включающая в себя последовательно обработку паром при строго определенном давлении и времени. Далее в камере понижается давление с одновременным шоковым охлаждением ледяной водой, что позволяет максимально сохранить витаминно-минеральный комплекс. В результате происходит разрушение патогенной флоры при сохранении здоровой.

    Читайте также

    • Большая Крымская Тропа. Часть четвёртая
    • Большая Крымская Тропа. Часть четвёртая

      Заключительный отрезок предполагаемой Крымской Тропы запомнился нам самыми удивительными пейзажами, склонами усыпанными цветами, чистым диким пляжем и очень хорошей тропой, которая...

    • Зелёное Кольцо Москвы
    • Зелёное Кольцо Москвы

      Прекрасный прогулочный маршрут по зелёным зонам Москвы длиной 160 км с минимальными переходами связками по городским улицам. Закольцованный маршрут отлично подойдёт и для беговых т...

    • # Trekkingmania игра продолжается
    • # Trekkingmania игра продолжается

      В этом году мы многое поменяли, включая правила игры и время её проведения. В этом посте расскажем об основных особенностях 4 сезона игры.

    • Нам полгода!
    • Нам полгода!

      Привет! Сегодня ровно полгода с того дня, когда мы открыли наши виртуальные двери для всех, кто неравнодушен к путешествиям и снаряжению!

    • Экологические тропы Ялты
    • Экологические тропы Ялты

      Вокруг Ялты существует множество троп, от исторических маршрутов по которым ходили цари, до новых пешеходных троп к популярным достопримечательностям. В этой статье будем собирать ...